Квіти всіх видів медоносу еспарцету охоче відвідуються бджолами не тільки для збирання нектару, а й пилку. Еспарцет піщаний відмінний пилконос. В одній квітці міститься 0,075 мг пилку, суцвіття 5,2 мг, в одній рослині 262 мг. Пилкова продуктивність суцільних посівів коливається від 26,3 кг на другий рік життя до 130,1 кілограма на третій та четвертий рік життя.
Бджоли з еспарцету несуть у вулик величезну кількість пилку. Цвітіння еспарцету відбувається в період зростання бджолиних сімей, тому в цей час мед та пилок з еспарцету в основному йде на розвиток сімей.
Колір пилку в обніжках залежить від регіону збору пилку, в умовах Дагестану обніжжя з еспарцету кремового кольору і пилкове зерно в обніжжя середньої величини.
У Забайкаллі з квіток еспарцету піщаного бджоли збирають темно-жовтий пилок.
У Казахстані бджоли збирають з еспарцету піщаного коричнево-жовтого пилку.
В умовах Алтайського краю від однієї бджолосім’ї можна отримати від 400 до 1000 грам пилку обніжжя з еспарцету.
