Техніка виведення маток в основному зводиться до двох виробничих процесів: підготовці сім’ї-виховательки; підготовці племінних личинок.
Доброякісних маток можуть виховати тільки сильні сім’ї, забезпечені в достатній мірі кормовими запасами. Тому для формування сім’ї-виховательки вибирають одну з найбільш сильних сімей-рекордисток, господарсько корисні ознаки якої хочуть передати через виховуваних в ній маток іншим сім’ям пасіки.
Вибір сім’ї-виховательки має виключно важливе значення в племінній справі, так як вигодовуються маточним личинкам разом з молочком бджіл-годувальниць передаються і господарсько корисні ознаки цієї сім’ї. Сім’я-вихователька в руках досвідченого, знаючого бджоляра є не тільки місцем виховуються в ній маткових личинок, але разом з тим і найефективнішим засобом спрямованого виховання. Матки, вирощувані в таких сім’ях, будуть передавати потомству (і робочим бджолам, і виведеним маткам) цінні господарсько корисні ознаки двох бджолиних сімей — і тієї, в якій вона виховувалася, і тієї, з якої взята личинка на маточне виховання.
Підготовка сім’ї-виховательки проводиться так:
– за тиждень до виведення маток її підсилюють 2-3 рамками зрілого розплоду, взятими з іншої сім’ї-рекордистки. Це робиться для того, щоб збільшити в сім’ї кількість молодих бджіл, які повинні будуть вигодовувати племінних маткових личінок1;
– за 3-4 дні до щеплення племінних личинок сім’ю починають підгодовувати або медопергової масою, розмазуючи її (в кількості 300-400 г) по порожніх осередках стільників, або даючи їй (в годівниці) щодня по 4-5 склянок цукрового сиропу або медової ситі. Це викликає у бджіл – годувальниць рясне виділення молочка і, отже, покращує харчування вигодовуються племінних личинок;
– увечері напередодні дачі (щеплення) личинок на маточне виховання від сім’ї відбирають матку і весь відкритий розплід. З рамок з критим розплодом залишають тільки ті, в яких при самому уважному огляді не виявлено ні яєчок, ні осередків з відкритим розплодом. Якщо рамок з друкованим розплодом не виявиться, відбирають і весь друкований розплід. Це робиться для того, щоб позбавити сім’ю можливості закласти маточники на своїх личинках;
– родині додають стільки меду, щоб у гнізді було не менше 8 кг кормових запасів, у тому числі 1-2 медопергові рамки;
– гніздо скорочують на стільки, щоб бджоли заповнювали всі вулички і підрамковий простір і покривали внутрішні стінки діафрагми; після цього його утеплюють і зверху і з боків.
На другий день вранці, тобто приблизно через 12 годин, осиротілої сім’ї дають племінних личинок на маточне виховання, а через добу після дачі личинок повертають 2-3 найбільш заповнені розплодом (критим) рамки. Наявність в гнізді розплоду сприятливо відбивається на регулюванні бджолами теплового режиму, необхідного для нормального розвитку маткових личинок.
Наступний огляд гнізда сім’ї-виховательки проводять через 1 -2 дня після підстановки їй рамок з розплодом, щоб зробити підрахунок личинок, прийнятих на виховання. Одночасно з цим знищують маточники, закладені бджолами на відкритих личинках, випадково залишилися в рамках підставленого розплоду.
Ранньою весною сім’ї-виховательці дають на маточне виховання не більше 30, а влітку — не більше 40 племінних личинок. У весь час виховання личинок сім’ї-виховательці дається підгодівля в кількості 200-300 г медопергової маси або 3-4 склянки медового або цукрового сиропу в день.
З матки і рамок з розплодом, що відбираються від сім’ї – виховательки при її формуванні, можна сформувати відводок, додавши бджіл з інших сімей, або ж матку зберігають в якості запасний в маленькій сімейці — нуклеусе, а рамками розплоду підсилюють потребують цьому сім’ї Пасіки.
Можна й інакше підійти до підготовки сім’ї-виховательки. Хороших повноцінних маток може вивести тільки та племінна сім’я, яка, користуючись найкращим доглядом, знаходиться в нормальних умовах роботи. Тому гніздо сім’ї-виховательки не руйнують, а разом з маткою відбирають від неї тільки 2-3 рамки з засівом яєць і наймолодшими личинками.
Через 3-4 дні оглядають гніздо сім’ї-виховательки, виламують все свищеві маточники і в середину його ставлять прищепну рамку, заповнену шаблонами з триденними яйцями, з яких бджоли виводять 50-65% маток (від кількості поставлених яєць).
Роботою по вигодовуванню племінних личинок сім’я-вихователька не перевантажується: чим більше дається сім’ї личинок на маточне виховання, тим нижче якість виведених з них маток.