Нектару у сосен немає, тому сосновий мед – одна з різновидів падевого меду. Бджоли збирають медяну росу-клейку рідину, що виділяється комахами. Збір-в невисоких горах і передгірних зонах. Містить дубильні речовини, фітонциди, ефірні масла, мінеральні солі і скипидару.
Опис. Колір темно-коричневий, буває з зеленуватим відтінком. Володіє смолистим, гіркуватим смаком і специфічним хвойним ароматом. Середньої густоти.
Користь. Застосовують для:
сечогінного і жовчогінного дії;
виведення холестерину;
тонізації організму;
профілактики ракових захворювань.
Калорійність. 316 ккал.
Особливість. Висока концентрація калію – цей елемент корисний для серця. Завжди рідкий-майже не зацукровується.
