Дуже цінний вид меду, зібраний з квіток гречки. Нектар цієї рослини багатий білками і вважається високосортним продуктом.
Опис. Відрізняється вкрай солодким смаком. Його солодкість переходить в терпкість. Колір незвично Темний-коричневих відтінків. Володіє приємним квітковим смаком. Присутній гірчинка. Пахне пряно і гостро, квітами гречки.
Користь. У гречаному меді багато заліза, тому його рекомендують в станах, коли необхідно відновлення крові. Рекомендують при:
недокрів’ї;
виразкової хвороби;
мокрому кашлі;
авітаміноз;
запальний процес.
Калорійність. 309 ккал.
Особливість. Кристалізується швидше за інші види меду. Згодом світлішає, з’являються дрібні кристали.
