Унікальний продукт який виробляють унікальні комахи, зібраний з квіток каштана. Цінується в кулінарії і медицині.
Опис. Має терпкий і гіркуватий присмак. Субстанція темного кольору. Нудотно пахне квітами каштана.
Користь. Рекомендується при:
нефрит;
цистит;
серцевих захворюваннях;
бронхіт.
Каштановий мед має дезінфікуючі властивості. Його застосовують як засіб, що очищає жовчний міхур.
Калорійність. 316 ккал.
Особливість. Може довгий час залишатися в рідкому стані – близько двох років. При підробці додають палений цукор. Кристалізується через 2-3 роки від моменту збору меду. При зацукровуванні субстанція світлішає.
