Медонос шавлія лікарська — багаторічна медоносна рослина, поширена в Кримській та Полтавській областях України як ефірноолійна та лікарська рослина.
Квітки шавлії фіолетово-сині, зрідка білуваті, зібрані в компактні суцвіття.
Урожай формує на другому році життя (скошують верхівки із суцвіттями).
Квітки шавлії добре приваблюють бджіл, виділяють із нектаром до 1 мг цукру. Медопродуктивність шавлії лікарської у Полтавській області становить 130—160 кг/га. У яку погоду виділяє нектар шавлія – хороший медозбір із шавлії буває в теплу погоду, шавлія як медонос цвіте протягом 30-35 днів, починаючи з третьої декади травня до липня. Шавлія лікарська як медонос можна вирощувати для збільшення медоносної бази. Посадивши шавлію як медонос на незручній землі, шавлія може рости на одному місці 5-6 років. Цвісти та медоносити шавлія починає на другий рік. Мед з шавлії темно-золотистого кольору зі своєрідним кольором та запахом. Медозбір із шавлії стабільний.
