Джерело-Гірське різнотрав’я. Екологічно чистий продукт. Затребуваний гірський мед і дорогий сорт. Місце збору-Крим, схили Карпат, Алтаю, Альп, Кавказу. Нектар зібраний з конюшини, акації, терну, черемхи, материнки, лаванди, м’яти, інших рослин. Виходять мікси, що відрізняються кольором, смаком і запахом.
Опис. Широкий колірний діапазон-жовті і бурштинові відтінки різної інтенсивності. Запах залежить від квітів–медоносів. Солодкий з гіркувато-терпкими нотками.
Користь. Містить багато вітаміну А і каротину. Показання для застосування:
стреси;
ендокринні порушення;
атеросклероз;
підвищена функція щитовидної залози;
хвороби нирок, шлунка, печінки.
Очищає організм від токсинів, володіє заспокійливим ефектом.
Калорійність. 284 ккал.
Особливість. Білий колір з рожевими і зеленими відтінками вказує на підробку. Швидко кристалізується, перетворюючись з тягучої субстанції в твердий продукт, який ріжуть ножем.
