Травневим називають мед, зібраний з перших весняних квітів. Медоноси різні-верба, клен, черемха, смородина, шавлія, яблуня, суниця і т.д. збір – в травні і початку червня.
Опис. Колір і смак залежить від медоносів. Прозорий, частіше жовтуватий, з зеленуватим відтінком. Солодкий, без нудотності. Фруктові нотки в послевкусии.
Користь. Бадьорить, покращує настрій. Лікує фурункули, прискорює метаболізм, корисний при нервових розладах, допомагає при ангіні, інших хворобах горла. Має протизапальну, болезаспокійливу, антибактеріальну, і кровоспинну дію.
Калорійність. 304 ккал.
Особливість. Особливо цінним стає на 4-6 місяць після збору. Зацукровування починається тільки через 9 місяців після відкачування.
